脆皮玉米脆浆粉配方

来源:    作者:笔名    2019-09-01

脆皮玉米是很有名的小吃,只要了解脆皮玉米脆浆粉配方,我们自己在家里也可以轻松的制作。制作脆皮玉米,首选我们要准备玉米,糖,淀粉,鸡蛋,等配料。其实制作脆皮玉米,方法不是单一的,用不同的配方做法,可以制作出不同的味道。根据自己的喜好,我们可以自己选择。 脆皮玉米脆浆粉配方一用料 主料 玉米200g。 调料 调和油适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个。 做法 1.首先将事先选好的玉米用清水清洗干净并晾干水分,然后在玉米表面成撒上一层玉米淀粉。 2.让淀粉裹匀每颗玉米。 .加进一些鸡蛋液拌匀。 4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。 5.接着在上面再撒一层事先做好的玉米淀粉,并涂抹均匀以备用。 6.锅内倒多些油,油温在五层热时,下玉米炸至外酥内熟时捞起,装盘,吃的时候上面可以撒些白糖。 脆皮玉米脆浆粉配方二 用料 金灿灿玉米1个,鸡蛋1个,面包糠适量,梅粉适量,芝士适量。 做法 1.玉米清水煮六分钟。 2.把面包糠和芝士混合(建议分开吧... 因为芝士比较重,我裹的时候芝士总是没裹上!)。 .给玉米插支小棒棒,刷蛋液。 4.在面包糠里翻滚,因为芝士比较重,总是没裹上,急得我直接用手把它们拍上去。(觉得直接削一大片芝士贴上去再裹面包糠会比较赞) 5.烤箱200度20分钟,自己观察嗯,出炉后再狂撒梅粉。 脆皮玉米脆浆粉配方三材料 主料 玉米(鲜)400克。 辅料 鸡蛋50克,小麦面粉20克,淀粉(玉米) 0克。 调料 盐8克,味精2克,色拉油120克。 做法 1. 玉米放盆中,加鸡蛋、面粉、生粉吃味、穿衣。 2. 锅内下油烧至四五成热,下玉米炸至外酥内熟时捞起,装盘即可。 脆皮玉米的制作要诀 1. 本品有油炸过程,需备色拉油约500克。 2. 穿衣时注意鸡蛋

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