雪蛤的营养价值及功效有哪些明年

来源:    作者:笔名    2020-02-26

雪蛤燕窝饮料怎么做

文章导读

现在我们的生活水平在不断的提高,燕窝和雪蛤在我们的生活中已经不算是什么珍贵的补品了,很多朋友都会拿这两种补品来进行补身子,其实这两种补品混在一起吃营养会更加的丰富,很多朋友在平时的时候都会做雪蛤炖燕窝来食用,这样是十分滋补的,那么雪蛤燕窝饮料怎么做呢?

雪蛤炖燕窝的用料

雪蛤3克,燕窝3克,银耳3克,冰糖30克。

雪蛤炖燕窝的做法

1、将燕窝、雪蛤、银耳分别泡发:

燕窝的泡发:将清洗后的燕窝放置在纯白色容器中,倒入适量食用水。一般燕窝的泡发时间在6至8小时(具体步骤就不说了);

雪蛤的泡发:取雪蛤一块洗净,放在汤碗中用温水泡发,约10小时,中途换一次水。泡发后,将黑膜挑去,漂洗干净,入滚水,水中加几片姜,可去雪蛤腥味;

银耳的泡发:用凉水(冬季可用温水)泡发,经过2-3小时的浸泡,水慢慢地渗透到银耳中,银耳为半透明状即为发好,摘净根部杂质,用清水洗净。

2、燕窝撕成条状,雪蛤切成小块,银耳撕成瓣状。

3、将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅,加沸水1碗,把炖盅盖上,隔水炖之。

4、待锅内水开后,先用大火炖30分钟,后用中火炖1小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟即可。

5、炖好取出,待温后服食。

注意和禁忌

严重糖尿病患者不宜服用;肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用;

因为添加了银耳,因此切记不可过夜食用,因银耳含有较多的硝酸盐类。煮熟的银耳,如果放置的时间长了,硝酸盐会在细菌的分解作用下,还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后,会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力,从而破坏人体的正常造血功能。

以上就是关于雪蛤燕窝饮料怎么做的一个介绍,相信大家在看过上文的介绍之后对于雪蛤燕窝饮料应该有了一个更加深入的了解了,希望大家可以试着去制作一下,这样我们在平时的生活中就可以自己制作了,也可以给身体补充足够的营养。

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